Senieji buities daiktai

Rankinės girnos: du akmenys ir malimo tarpas

Kaip rankinėse girnose susiję akmenys, grūdų anga ir malimo tarpas; Nalšios muziejaus Kulniškės kaimo pavyzdys.

Kaip atpažinti ir suprasti daiktą

Medžiagos
akmuo, medis, metalo tvirtinimai, priklausomai nuo konstrukcijos
Dalys
apatinis akmuo, sukamasis viršutinis akmuo, grūdų anga, sukimo įtaisas
Paskirtis
Malti grūdus tarp akmenų.
Laikotarpis
XIX–XX a. buities rinkinių ir istorinių aprašų kontekstas; konkrečių daiktų datos skiriasi.
Vieta ir paplitimas
XIX a. Kulniškės kaimo pavyzdys Nalšios muziejuje.

Kas tai ir kaip veikia

Rankinės sukamosios girnos mala tarp dviejų akmenų. Viršutinio akmens judesys ir tarpas tarp akmenų svarbūs malimo rezultatui. Nalšios muziejus aprašo XIX amžiaus girnas iš Kulniškės ir galimybę reguliuoti akmenų tarpą.

Šaltinis ir konkretus pavyzdys

Muziejuje matomas akmuo yra tik dalis viso įrenginio. Reikia suprasti, kaip jis sukamas, kur suberiami grūdai ir kur patenka sumaltas produktas. Jei medinis korpusas ar rankena neišlikę, vien apvalus akmuo visos darbo sekos neparodo.

Kaip atpažinti muziejuje

Lygindami girnas su piesta pirmiausia įvardykite judesį: sukimas arba grūdimas. Lygindami su malūnu klauskite, kas suteikia energiją. Šie du klausimai leidžia aptarti technologiją be nepagrįsto teiginio, kad kiekvienas senas girnakmenis yra vienodo amžiaus arba reiškia tą pačią malimo kokybę.

Šaltiniai ir nuorodos