Šiaulių miesto savivaldybė
Žemaitija
Įmonės šokolado muziejus su edukacijomis
Tilžės g. 133, Šiauliai
55.92970, 23.31160
1 val. ekspozicijai; ~2 val. su edukacija
ištisus metus (uždarame muziejuje)
Šokolado muziejus Šiauliuose, Rūta Chocolate Museum
„Rūtos” šokolado muziejus: 4000 metų šokolado istorija
„Rūtos” šokolado muziejus Šiauliuose pasakoja šokolado istoriją nuo seniausių laikų iki šių dienų. Įmonės teigimu, tai vienintelis šokolado muziejus Lietuvoje, įsikūręs istoriniame tarpukario fabriko pastate, kuriame iki šiol gaminami saldumynai.
Tai šeimoms ir vaikams patraukli vieta: čia ne tik apžiūrima ekspozicija, bet ir galima dalyvauti šokolado dirbtuvėse bei degustacijose. Muziejus pasakoja ir „Rūtos” - seniausios veikiančios Lietuvos saldainių įmonės - istoriją.
Fabrikas „Rūta”: seniausia saldainių įmonė
„Rūtą” 1913 m. Šiauliuose įkūrė konditeris Antanas Gricevičius, savo mažame name pastatęs karamelės virimo katilą. Įmonę jis pavadino tautine žolele rūta, norėdamas pabrėžti jos lietuvišką pobūdį. Dabartinis pagrindinis fabriko pastatas pastatytas 1928-1929 m. pagal architekto Karolio Reisono projektą.
Tarpukariu „Rūtos” saldumynai pelnė aukso medalius parodose, Grand Prix Italijoje ir aukso medalį Didžiojoje Britanijoje. 1940 m. įmonė nacionalizuota, o 1993 m. grąžinta Gricevičiaus palikuonims; šiandien tai vėl šeimos verslas, valdomas įkūrėjo proanūkių.
Ekspozicija ir edukacijos
Ekspozicijoje per kelis tūkstančius metų atskleidžiama, kaip šokoladas keliavo nuo actekų ir majų iki Lietuvos. Tarp eksponatų - didelis kakavmedis, kakavos rinkimo įrankiai ir beveik tūkstančio metų senumo majų puodelis šokolado gėrimui, taip pat pasakojimas apie patį „Rūtos” fabriką.
Po ekspozicijos lankytojai gali patys tapti šokolado meistrais: šokolado dirbtuvėse jie stebi gamybos procesą ir gaminasi bei ragauja savo saldainius. Veikia ir degustacijos, „Rūtos” parduotuvė bei kavinė. Visus užsiėmimus būtina užsisakyti iš anksto.
Lankymas
Muziejus įkurtas 2012 m. Tyrimų metu jis veikė antradienį-penktadienį 10-19 val. ir šeštadienį 10-17 val., o sekmadieniais ir pirmadieniais buvo uždarytas; lankytojai įleidžiami likus valandai iki uždarymo.
Bilietas į ekspoziciją tyrimų metu kainavo apie 6 Eur suaugusiems ir 4 Eur su nuolaida, o šokolado dirbtuvės - apie 20 Eur; tikslias kainas ir darbo laiką verta pasitikrinti oficialiame puslapyje. Apsilankymą patogu derinti su kitomis Šiaulių vietomis ar Kryžių kalnu.
